취미생활하기6 통밀식빵 만들기 레시피도 간단하고 고소하니 빨리 만들어 드세요. 통밀식빵 만들기 레시피도 간단하고 고소하니 빨리 만들어 드세요. 초보 홈베이킹도 약 2년을 넘어서니 슬슬 반죽이며 발효며 손에 익어가는 재미가 쏠쏠하네요. 좌충우돌 너튜브 보면서 혼자 실패도 하고 아까운 재료도 버리고 지금까지 왔는데(중간에 권태기도 오고^^) 저랑 잘 맞는 취미를 찾았으니 감사해하고 있어요. 맛은 그저 저와 남편 입맛에 맞으니 그걸로 만족하고 있고요. ㅎㅎ 오늘은 주제는 통밀식빵 만들기입니다. 통밀식빵 100% 사용하여 더 고소하고 건강에도 더 좋을 것 같아요. 이 레시피는 너튜브에 하다앳홈 님의 레시피를 참고했고요. 반죽 및 발효과정은 너무나도 간편한 꾸움 님의 접는 반죽법을 활용해 봤어요. 혼자 마구마구 만들다 보니 응용능력도 생기는 듯합니다. ★ 통밀식빵 만들기 재료 ★ 통밀가루 .. 2022. 6. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
